Officina Street Food | Food Truck

La nostra recensione :

I ragazzi di Officina Street Food non sono quasi più da presentare tanto il loro rimorchio giallo è conosciuto, soprattutto nel Luganese! Inoltre, ogni volta che partecipano a dei festival di Street Food si creano code chilometriche per poter assaggiare uno dei loro panini.

Sara e Andrea sono due ragazzi che, dopo alcuni anni d’esperienza nell’ambito gastronomico in Ticino e all’estero, si sono lanciati nell’avventura del Food truck e, per nostra fortuna, hanno creato i loro fantastici panini: rustico con sfilacciato di pollo, bacon croccante, crescione & salsa homemade, mini burger con formaggino morbido di mucca, miele & pepe Vallemaggia, bagel con roast-beef svizzero, cipolle rosse dolci, burro morbido affumicato, rucola & aceto balsamico, mini burger con tartare di salmone, cipollotti & maionese al lime e chi più ne ha più ne metta.

C’è sempre anche un barattolo vegano a scelta.

Per chiudere in bellezza non mancano mai i dolci come i cheesecake, i brownies, la torta alla ricotta e molto altro ancora.

Questa lista parla da sé, un gran bel mix di tradizione e Street Food, ingredienti locali che si fondono alle varie conoscenze culinarie degli chefs.

Per sapere dove trovare questo simpatico truck giallo potete consultare la loro pagina facebook a fianco.

Prevedere 10-20.- a persona per un pasto completo.