Caseificio del Gottardo | Airolo

Unsere Rezension :

Es ist wirklich befriedigend, Lebensmittel am Ort ihrer Herstellung verkosten und kaufen zu können.

Das Caseificio del Gottardo ist einer der besten Orte im Tessin, der diese Mission erfüllt, und wo man verschiedene Gerichte probieren kann, die natürlich alle auf Käse, Sahne und Milch basieren.

Wir haben fast die gesamte Speisekarte verkostet: ein ausgezeichnetes Raclette mit eingelegten Gurken und Zwiebeln, ein Fondue mit Brot und Kartoffeln, und einige Rösti, die buchstäblich mit überbackenem Käse überbacken waren.

Seien Sie vorsichtig, die Portionen sind sehr großzügig, bestellen Sie nicht gleich zu viel!

Für ein vollständiges Menü rechnen Sie bitte 30,- bis 50,- pro Person ein.