Grotto Valmaggese | Avegno

Unsere Rezension :

Es handelt sich nicht um eine einfaches Grotto, sondern um ein Premium-Grotto, ein stilvolles Grotto oder ein Luxus-Grotto. Insbesondere der Ort mit seinen Steintischen im Freien, den hölzernen Details und dem großen Kamin im Speisesaal entspricht der Atmosphäre der zahlreichen Grotto, die die schönen Landschaften des Vallemaggia bereichern.

Die Qualität, die dieses Grotto auszeichnet, ist jedoch ihr Menü, das in einer Feinschmeckertonart und mit bemerkenswerten piemontesischen Einflüssen neu erfunden wurde, die man sonst nirgendwo in der Gegend findet. Auch die Präsentation der Gerichte ist immer gut gepflegt und der Service geht Hand in Hand.

Wir haben folgende Gerichte (und nicht nur) genossen: Ziegenmilchkäseterrine mit Pfeffer aus dem Vallemaggia, Walnüssen und Aprikosen, Risotto Mantecato mit Kuhmilchparmesan von roten Kühen und Gänseleberschnitzel, warmer Tintenfischsalat mit Kartoffeln und getrockneten Tomaten auf Salat der Saison und Schokoladenkugel mit Himbeerherz und Mascarponecreme und Makronen.

Das ist ein echter Leckerbissen!

Für ein komplettes Menü berechnen Sie zwischen 60 – 80 Franken pro Person.