Beirut | Paradiso

Unsere Rezension :

Die Gastronomie im Tessin verändert sich, die ethnische Küche wird immer beliebter und die Tessiner schätzen es, nicht ins Ausland gehen zu müssen, um Gerichte aus aller Welt zu probieren.

Beirut ist ein großartiges Beispiel für dieses Phänomen; es befindet sich in Paradiso, in einer angenehmen Fußgängerzone, in der es mehrere Tische des Restaurants gibt.

Die Speisekarte ist so zusammengestellt: zunächst eine sehr lange Liste von Mezzè, also Vorspeisen wie Tapas. Dann eine gut sortierte Liste von Hauptgerichten, die hauptsächlich aus Fisch oder gegrilltem Fleisch bestehen, begleitet von Pommes Frites oder Reis mit Gemüse und Gewürzen.

Die zweiten Gänge sind gut, aber die wahren Leckerbissen finden sich zwischen den Mezzè: wir probierten den Tabuleh (ein Salat aus Petersilie und Gemüse), das typisch arabische Brot, Babaganoush (im Ofen gebackene und gewürzte Auberginen, die auf das Brot gestrichen werden), Falafel, Hummus (eine Art mit Öl gewürzte Kichererbsenpastete) und süß-saure Garnelen. Wirklich nette Entdeckungen, in der Tat, empfehlen wir Ihnen – aber auch die Kellnerinnen des Restaurants sagen es – nur die Mezzè zu essen, damit Sie möglichst viel der libanesischen Küche kosten können!

Für ein komplettes Menü, das aus 3/4 Mezzè besteht, rechnen Sie bitte 40 bis 60 Franken pro Person ein.