Grotto Bundi | Mendrisio

Unsere Rezension :

Einer der guten Gründe, im Tessin zu leben, ist die Polenta: ein, wenn nicht sogar DAS emblematische Gericht unseres kulinarischen Erbes. Und wenn Sie ein Fanatiker sind oder wenn Sie ausländische Freunde haben, denen Sie dieses Gericht zeigen möchten, dann ist das Grotto Bundi in Mendrisio der richtige Ort für Sie.

Tatsächlich bietet der Bundi eine unendliche Anzahl von Versionen an, um es zu genießen: eine “ Kaminversion “ mit einer Auswahl an Kaninchen, Steinpilzen, Schnecken, Salami, Schmorbraten, usw., und eine andere “ paciugata “ Version mit Milch, Eiern, Gorgonzola, Talkäse und mehr. Eine ausgezeichnete Polenta, exquisite Kombinationen, beträchtliche Mengen, was will man mehr? Aber keine Sorge, wenn Sie kein Polenta-Liebhaber sind, finden Sie auf der Speisekarte auch andere lokale Spezialitäten wie Forelle in Carpione, Kalbsbraten mit Kartoffeln und Gnocchi und, noch besser, Sie können die Polenta durch Tagliatelle ersetzen, wenn Sie trotzdem eines der oben aufgeführten Gerichte probieren möchten.

Für ein komplettes Menü sollten Sie zwischen 50 und 70 Franken pro Person einplanen.