La Fermata | Lugano

Unsere Rezension :

In Lugano fehlte ein Platz, an dem man sich hinsetzen und in einen schönen, mit einem Bier einer Kleinbrauerei begossenen, hausgemachten Hamburger beißen kann. So dachten Maurizio und Gabriele, die beiden Tessiner, die La Fermata eröffnet haben, daran.

Sobald man das Restaurant betritt, hat man das Gefühl, irgendwo anders zu sein, vielleicht in einer Großstadt, in der Hamburger-Läden nicht einmal mehr ein Modephänomen sind, also Teil des gastronomischen Gefüges.

Die Einrichtung ist gepflegt und komfortabel zugleich: Es gibt jedoch nur zwanzig/dreißig Sitzplätze, daher sollten Sie immer reservieren: besonders am Wochenende ist es oft ausgebucht.

Wir werden in der Beschreibung der Hamburger der La Fermata nicht weiter eingehen, es gibt sie für jeden Geschmack, und Sie werden sicher nicht enttäuscht sein.

Für ein komplettes Menü müssen Sie zwischen 30 und 50 Franken pro Person einplanen.