Officina Street Food | Food Truck

Unsere Rezension :

Die Jungs von Officina Street Food sind fast nicht mehr so zu präsentieren, weil ihr gelber Wohnwagen vor allem in der Gegend von Lugano bekannt ist! Darüber hinaus bilden sich jedes Mal, wenn sie an Street-Food-Festivals teilnehmen, lange Schlangen, um eines ihrer Sandwiches zu probieren.

Sara und Andrea sind zwei Menschen, die sich nach einigen Jahren Erfahrung im gastronomischen Bereich im Tessin und im Ausland in das Abenteuer des Food-Trucks gestürzt haben und, zum Glück für uns, ihre fantastischen Sandwiches kreiert haben: rustikal mit ausgefranstem Hühnerfleisch, knusprigem Speck, Brunnenkresse & hausgemachter Sauce, Mini-Burger mit weichem Kuhmilchkäse, Honig & Pfeffer aus dem Vallemaggia, Bagel mit Schweizer Roastbeef, süßen roten Zwiebeln, weicher Räucherbutter, Rucola & Balsamico-Essig, Mini-Burger mit Lachstatar, Frühlingszwiebeln & Limonenmayonnaise und so weiter.

Es gibt immer ein veganes Einmachglas, aus dem man wählen kann.

Um in Schönheit zu schließen, fehlt es nie an Desserts wie Käsekuchen, Brownies, Ricotta-Kuchen und vieles mehr.

Diese Liste spricht für sich selbst, eine großartige Mischung aus Tradition und Street Food, lokale Zutaten, die sich mit den verschiedenen kulinarischen Fähigkeiten der Köche vermischen.

Um zu erfahren, wo Sie diesen reizenden gelben Truck finden, können Sie auf der Facebook-Seite nebenan nachsehen.

Planen Sie 10-20.- pro Person für eine vollständige Mahlzeit ein.