Ristorante Vallemaggia | Locarno

Unsere Rezension :

Das Vallemaggia in Locarno ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch und vor allem ein Ort, an dem Arbeit und Küche in Zusammenarbeit mit ProInfirmis auf angenehme Weise miteinander verbunden wird.

Hier wird eine frische, saisonale, regionale und – nach Wahl – biologische und vegetarische Küche angeboten. Diese ausgezeichnete Mischung zeichnet sich durch einige sehr gut zusammengestellte und präsentierte Gerichte aus.

Zusätzlich zum saisonalen Menü gibt es einen Tag, an dem Sie Gerichte wie Brennnessel-Risotto mit frischem Ziegenkäse oder Lachsforellenfilet mit Estragon mit rotem Camargue-Reis und Mangold mit Olivenöl genießen können.

Ein perfekter Ort für ein Mittagessen in Locarno, von dem man nie enttäuscht wird.

Beachten Sie, dass das Vallemaggia nur während der Woche geöffnet ist.

Ein komplettes 3-Gänge-Menü kostet 23 Chf.