The Lab Healthy Kitchen Take Away | Lugano

Unsere Rezension :

Ein Hauch von frischer Luft weht durch die Universität von Lugano dank The Lab Healthy Kitchen.

Im Gebäude in der Via Madonnetta 23 gab es in den letzten Jahren mehrere Imbissbuden, die wegen hoher Mieten ihre Türen schließen mussten, obwohl sie ein gutes Publikum erreicht und gutes Essen angeboten haben.

Das The Lab Healthy Kitchen scheint zu einem festen Platz geworden zu sein, und man sieht schon jetzt Reihen von Schülern die für ein anderes Mittagessen als sonst anstehen.

Der Teller ist nicht dabei, das Essen wird tatsächlich in einem runden Kartonbehälter serviert. Die Speisekarte besteht normalerweise aus drei Vorschlägen: einem mit Fleisch, einem mit Fisch und einem vegetarisch/veganen, aber Sie können auch darum bitten, das Gericht mit anderen Zutaten zu personalisieren.

Die verwendeten Lebensmittel sind wirklich gut ausgesucht, manchmal begehrt, aber immer mit dem Ziel, eine globale Harmonie des Vorschlags zu bieten. Die Präsentation ist übrigens immer sehr angenehm, Top für ein Take-Away!

Für ein komplettes Mittagsmenü rechnen Sie mit 15 bis 20 Franken pro Person.