Deseo | Lugano
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Luogo :
Atmosfera :
Carta / Menu :
Servizio :
Qualità-prezzo :
La nostra recensione :
Al Deseo è cambiata la gestione e lo chef spagnolo non c’è più. Vi faremo sapere com’è quello nuovo 😉
È davvero entusiasmante vedere che anche a Lugano ci sono giovani che prendono dei rischi proponendo tipi di cucina e tecniche di preparazione e presentazione dei piatti che escono dall’ordinario. Al Deseo vi verranno infatti proposti vari piatti con origini che vanno dall’Asia (con wok, ramen e tataki), alla Spagna (come la mitica paella o la tortilla), fino all’America Latina (con ceviche e picanha). E pure i camerieri contribuiscono alla cena, arricchendo i piatti con spettacolari affumicature o servendo bibite abbinate ad alcuni piatti.
L’ambiente è piacevole, accogliente e colorato e i prezzi sono, considerata la difficoltà della cucina proposta, molto buoni. E ricordate, la paella è solo su riservazione!
Per un menu completo prevedere dai 50 ai 70.- a persona.