Wine and Saké | Lugano
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Luogo :
Atmosfera :
Carta / Menu :
Servizio :
Qualità-prezzo :
La nostra recensione :
Il Wiké è chiuso, vi faremo presto sapere dove andranno Luca e Naoke 🙂
Una gran bella chicca ha fatto la sua apparizione in Piazza Molino Nuovo a Lugano: il Wine and Saké, un locale da aperitivi ma anche pranzi e cene che propone cucina giapponese, spesso mischiata a interessanti sapori mediterranei!
Questo locale è gestito da una bella coppia: lui, Luca, appassionato di cucina etnica, lei, Naoko una gran brava cuoca giapponese e insieme hanno intrapreso questo interessante progetto.
La cucina giapponese non si compone solo di sushi ma è molto più ricca e il Wine and Saké ne propone una bella selezione: tartare di pesce, onigiri, curry, pesce marinato, crostacei, temaki, ceviche e molto altro ancora. Il pesce è sempre freschissimo ed è il top di quello che si può trovare in Ticino.
Tra l’altro Luca è anche bravo sommelier, dategli un paio di indicazioni (rosso/bianco, bollicine o no, secco/fruttato) e vi tirerà fuori dal suo cappello degli ottimi vini o saké. Inoltre è anche un ottimo barman e saprà proporvi cocktail classici o inventati da lui che accompagneranno al meglio il vostro aperitivo.
Per un piatto da aperitivo e un bicchiere prevedere tra i 30 e i 40 franchi.